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Completed Trainings

Phillipp, 30

Waiter / Waitress (m/f/d) & Kitchen help (m/f/d)

Nach meiner Ausbildung in einem fünf Sterne Hotel sammelte ich Erfahrungen bei Fernsehköchen, Sterneköchen und renommierten Restaurants und Hotels. 08/2009 - 09/2012: Ausbildung zum Koch im Grand Hotel Heiligendamm (Saucier, Entremetier, Gardemanger des Restaurants „Kurhaus“), (Patisserie, Saucier, Gardemanger des Restaurants „Medinis“) 01/2011: Teilnahme am Schulpokal der Beruflichen Schule des Landkreises Bad Doberan (Platz 4.) 01/2012: Teilnahme am Schulpokal der Beruflichen Schule des Landkreises Bad Doberan (Platz 4.) 02/2012: zweiwöchiges Crosstraining (Praktikum) innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels im Fairmont Hotel Vierjahreszeiten Hamburg (Saucier Bankettküche, Patisserie "Jahreszeitengrill") 09/2012 - 12/2012: Selektionstrainee als Koch (aus persönlichen Gründen vorzeitig beendet), ("Nassauer Hof Wiesbaden"; "Restaurant Ente", "Brenners Park Hotel und Spa Baden – Baden"; "Brenners Park Restaurant") 01/2013 – 07/2014: Commis de Cuisine ("Hotel zur Bleiche"; "17fuffzig"/ "Bios") 08/2014 – 01/2015: Koch („Ono by Steffen Henssler“) Seit 02/2015: Verkäufer im Einzelhandel (Bio Company)

Während meiner Stationen habe ich auch umfangreiche Erfahrungen im Bereich Service gesammelt. Zum Beispiel bei einem dreimonatigen Praktikum im Service während der Ausbildung.

Werte Buchende: bitte sein Sie so gut und teilen mir mit, falls Sie mich für den Service buchen, ich jedoch in der Küche arbeiten werde. In italienischen Lederschuhen und feinem Hemd kocht es sich nicht so gut

Education:
High-school diploma
Languages:
German - Mother tongue
English - Fluent to Business fluent (C1 / C2)
French - Fluent (B1 / B2)
Clothing measurements:
Height : 1.78 m
Chest: 93
Waist: 80 Hips: 89
Shoe size: 42
Available in:
Berlin & Potsdam
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