Eventhelfer/in (m/w/d) @ Georgie Zurmühle Jahresempfang

Jobbeschreibung

PERSONALBRIEFING
Gästeanzahl: ca. 120 Gäste

Treffpunkt: Haus W Georgie Kongresse & Events

https://maps.app.goo.gl/1kbNgqzx9p99K7Qj8

• Bitte informiert euch rechtzeitig vorab über die Anfahrt. Bei Rückfragen sind wir jederzeit erreichbar.

Zeiten & Ablauf

Veranstaltung

• 14:30 Uhr – Empfang / Start
• ab 14:30 Uhr – laufender Service
• 19:00 Uhr – Veranstaltungsende

Abbau

• ab 19:00 Uhr – gemeinsamer Abbau für alle

Deine Aufgaben:

Du wirst flexibel eingesetzt und unterstützt die Projektleitung vor Ort je nach Bedarf in allen Bereichen der Veranstaltung:

ALLGEMEINE REGELN (FÜR ALLE)

• Pünktlichkeit: Bitte rechtzeitig vor Schichtbeginn vor Ort sein
  → Bei Verspätung sofort Projektleitung informieren
• Dresscode:
  Weißes Hemd / Bluse
  Schwarze Hose (keine Löcher, kein „washed look“)
  Saubere, geschlossene Schuhe
• Hygiene:
  Hände regelmäßig waschen & desinfizieren
  (vor Arbeitsbeginn, nach Toilettengang, zwischen Arbeitsprozessen)
• Rauchen:
  Nur in ausgewiesenen Bereichen und nach Absprache
  → immer bei Projektleitung ab- und zurückmelden
  → niemals mehrere gleichzeitig
• Pausenregelung:
• über 6 Std.: 30 Min
• über 9 Std.: 45 Min
  → Pausen nur nach Rücksprache
  → Positionen müssen immer besetzt sein
• Verhalten gegenüber Gästen:
  Freundlich, aufmerksam, lösungsorientiert
  Bei Problemen oder Konflikten → sofort Projektleitung informieren
  → nicht selbst eingreifen
• Sicherheit:
  Erste-Hilfe & Feuerlöscher werden vor Ort gezeigt
• Briefing vor Ort:
  Es erfolgt ein kurzes persönliches Briefing vor Schichtbeginn

• SERVICE (Getränke & Abräumen)
• Laufend benutztes Geschirr abräumen
  (Gläser, Teller, Besteck, Flaschen, Müll)
• Leergut sortieren:
  → Flaschen in Pfandkisten
• Geschirr in Küche bringen
  → grob vorsortieren (Teller / Besteck / Gläser)
• Auf dem Rückweg:
  → sauberes Geschirr wieder mit in den Service nehmen
• Auf Sauberkeit in der gesamten Location achten
• Gäste aktiv im Blick behalten (leere Gläser etc.)

• BUFFET / AUSGABE (falls vorhanden)
• Buffet sauber und ordentlich halten
• Teller, Besteck, Servietten regelmäßig nachfüllen
• Eng mit Küche / Caterer abstimmen
• Verschüttetes sofort reinigen

• KÜCHE / SPÜLE
• Gläser leeren, vorsortieren und spülen
• Teller abräumen, Essensreste entsorgen
• Besteck sortieren
• Sauberes Geschirr trocknen und bereitstellen
• Müll: volle Säcke wechseln, neue Müllbeutel einsetzen
• Ordnung und Sauberkeit in der Küche sicherstellen

• ABBAU (ALLE)

Ab 19:00 Uhr

• gesamtes Geschirr zurück in Küche / Lager, Leergut sammeln
• Müll vollständig entsorgen
• Mobiliar zurückbauen / zusammenstellen
• Tische abräumen & reinigen
• Bar- und Serviceflächen reinigen
• Equipment zusammenstellen (nach Anweisung)
• Technik (falls vorhanden) abbauen und ordentlich lagern
• Location besenrein hinterlassen

→ Aufgaben werden vor Ort durch die Projektleitung verteilt
→ Nach jeder erledigten Aufgabe neue Aufgabe abholen