Christoph, 32

Meine 3 jährige Ausbildung zum Koch habe ich in Österreich (Steiermark) genießen dürfen. Im anschschluss habe ich mehrere Saisons in mehreren Hotels & Restaurants in Deutschland, Österreich, Schweiz und Italien (Südtirol) absolviert. Desweiteren kamen 3 Saisons auf Kreuzfahrtschiffen hinzu. Im Oktober 2017 hat es mich auf die Insel Rügen verschlagen wo ich mich sehr wohl fühle. Seit Mai 2019 habe ich mich als Mietkoch & Küchenchef auf der Insel Rügen Selbststäöndig gemacht. ...Lebenslauf: ....Ausbildung: 2009 – 2011 Kochfachmann, Hotel Pichlmayrgut. ....Arbeit: 10/11 – 05/12 Commis de Cousine Hotel Pichlmayrgut | | 05/12 – 11/12 Ringberghotel Suhl | | 12/12 – 04/13 Chef de Partie Traumhotel Alpina | | 04/13 – 06/13 Commis de Cousine, Mein Schiff 1, Sea Chefs | | 07/13 – 11/13 Chef Gardemanger, Wellnesshotel Walserhof | | 12/13 – 04/14 Chef Tournant, Traumhotel Alpina | | 05/14 - 11/14 Chef de Partie, Mein Schiff 3, Sea Chefs | | 12/14 - 04/15 Chef Gardemanger, Alpenhotel Saalbach | | 06/15 - 04/16 Chef de Partie, 5* Traumhotel ...liebes rot flüh | | 04/16 - 08/16 Demi Chef Entremetier, Mohr Life Resort | | 11/16 - 03/17 Chef de Partie, Traumhotel Alpina | | 04/17 - 06/17 Chef de Partie, Mein Schiff 4, Sea Chefs | | 06/17 - 11/17 Chef de Partie, 5* Alpenpalace Deluxe & Spa Resort | | 01/18 - 06/18 Gelato & Caffe | | 06/18 – 09/18 Sous Chef, Hotel Vier Jahreszeiten Binz | | 09/18 – 11/19 Küchenchef, Hotel Vier Jahreszeiten Binz | | Selbständigkeit: 05/19 - 11/19 Start & Aufbau der Selbstständigkeit (Nebenberuflich) | | 11/19 - HEUTE Selbstständig (Hauptberuflich)

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