Maurice, 44

Assistant

-abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit Übernahme im Queens Hotel Hamburg
-Demi chef de partie im Restaurant Doc Chengs & Jahreszeiten Grill im Raffles Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
-Chef de partie auf dem Passagierschiff MS EUROPA
-Chef de partie im Restaurant Jasper im Palace Luzern, Schweiz
-Chef de partie auf dem Passagierschiff MS BREMEN
-Sous chef im EAST Hotel Hamburg
-Sous chef im Bereich Controlling/Hygiene bei Sodexo Services GmbH
-Sous chef bei Döhle Services GmbH & Co. KG
-diverse Caterings im Volksparkstadion unterstützt

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Education:

Completed professional training

Languages:

German - Mother tongue
English - Basic (A1 / A2)

Clothing measurements:

Height : 1.76 m

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