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Completed Trainings

Robert, 32

Cook (m/f/d)

Ausbildung zum Koch im 5* Hotel Rosenpark und im gehobenen Restaurant Gambrinus abgeschlossen. Danach Fachabitur in Richtung Ernährung gemacht. Weite Jahre Erfahrung in vielen Küchen -BMW: Erste Erfahrungen in einer Großküche gemacht und meine Arbeitsabläufe perfektioniert -Brauhaus: Rustikale gut Bürgerliche Küche als Alleinkoch gemacht -Karstadt: Live vor Gästen gekocht, das Essen serviert und dem Gast Empfehlungen ausgesprochen, dazu jede Woche einen neuen Fisch als Fisch der Woche empfohlen -Golfclub Lich: Für große Hochzeiten gekocht und das tägliche a la carte in einer gehobenen Küche zubereitet. Erste Ehrfahrungen in Führung der Posten gemacht. -Hotel Bellevue: Aushilfe neben der Schule und stellvertretend die Küche geleitet. -Marriott München: Im Moment angestellt als stellvertretender Küchenchef und zuständig für Bestellung, a la carte Dienstplan, Personal und Vorbereiten von Veranstaltungen. Ich kann zurzeit alle Posten kochen und Leiten da ich in jedem Bereich Erfahrung habe.

Education:
Secondary Education
Languages:
German - Mother tongue
English - Basic (A1 / A2)
Clothing measurements:
Height : 1.82 m
Shoe size: 42
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Firmenveranstaltung für Käfer Gut Kaltenbrunn GmbH
08.04.2019
Very reliable and punctual. Very friendly contact.
Koch für Galaevent mit Roland Trettl für Rosengarten Gastronomie GmbH
01.04.2019
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München: Koch für Galaevent mit Roland Trettl
Mar 28, 2019

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