Ausbildung zum Hotelfachmann, 4 Sterne Abteilungen:Housekeeping, Restaurant, Bar, Bankett, Rezeption, Einkauf, Küche F&B Tournant, Springer für alle Operativen Abteilungen im Hotel (Restaurant, Bankett, Bar, Rezeption, Einkauf, Küche). Projektmanagement Assistent des Betriebsleiters, Operativer Springer für 4 Restaurants (Frankfurt, Mainz,Offenbach) im Management, Pasta- und Pizzaküche durch Personalengpässe. Verantwortlich für den Operativen Betriebsablauf im Restaurant.
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