Kwabena, 44

01/ 2004 - 01/ 2004 Commis de Cuisine im Four Points Brauneck Hotel, Lenggries 02/ 2004 - 04/ 2004 Commis de Cuisine im Mövenpick Hotel, Schweiz 05/ 2004 - 02/ 2005 Demi Chef de Partie im Mövenpick Hotel, Schweiz 03/ 2005 - 06/ 2006 Chef Saucier im Lenbach Restaurant, München 07/ 2006 - 09/ 2006 Chef Gardemanger im Four Points Brauneck Hotel,Lenggries 09/ 2006 - 11/ 2006 Chef de Partie im Schuhbeck´s Südtiroler Stuben,München 11/ 2006 - 11/2009 Chef de Partie im Restaurant Gandl, München 11/ 2009 - 08/ 2010 Küchenchef im Bar Food Club Lehel, München 10/ 2010 - 05/ 2013 Inhaber und Küchenchef im Restaurant aubergine, Erding 06/ 2013 - 11/ 2014 Küchenchef im Restaurant Gandl, München 12/ 2014 - 03/ 2015 Küchenchef im Nymphenburger Hof, München 04/ 2015 - 10/ 2015 Koch, Gasthof Stiller, Lindum 01/ 2016 - 03/ 2016 Küchenchef, Schweigers Landgasthof, Manhartsdorf 04/ 2016 - 02/ 2017 Küchenchef, Gruberei, Erding 03/ 2017 - 12/ 2018 Küchenchef, Schweigers Landgasthof, Manhartsdorf Seit 01/ 2019 Koch, Neuwirt, Oberneuching Auszeichnungen und Urkunden Auszeichnungen: 5 Pfannen im Gusto ( Restaurant aubergine) Restaurant Ranglisten ( Restaurant aubergine) Zwei Kochlöffel Schlemmer Atlas ( Restaurant aubergine) 4. Platz bei einem Kochwettbewerb ( Memminger Brauerei Cup) 4.Platz bei einem Kochwettbewerb ( Internationale Küchen-& Serviermeistervereinigung) Urkunden: Seminar ( Höhepunkte der regionalen österreichischen Küche) Anerkennung von Chaine des Rotisseurs

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Koch für Privat

27.09.2020

(5 stars on 27.09.2020 für den Job als staff)

Geburtstag für Privat

13.09.2020

Ofori made the birthday party the perfect evening. We were and still are incredibly enthusiastic about the professionalism and quality with which Ofori brought us through this important evening. We all have Ofori in our hearts and would book him again and again. The menu selection and quality of the food were top notch. It couldn't be better !!!!

(5 stars on 13.09.2020 für den Job als staff)

Mietkoch für 3 Gänge Gericht für 4 Personen für Privat

04.09.2020

A top performance cannot be described in words. You have to experience something like that. Super personable and professional! Many Thanks !

(5 stars on 04.09.2020 für den Job als staff)

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