Koch mit Abschluss sowie Metzger Gesselenbrief 25 Jahre im Beruf davon 17 Jahre in Führungspositionen als Abteilungsleiter Metzgerei ( Tengelmann, Allkauf , Mix Markt...)
Küchenleiter ( Harmonie Driev, Statistisches Bundesamt, Median Klinik )
- Mietkoch Frankfurt
- Fachgebiet: Großgastronomie, Kantine
- Steckenpferd: front-cooking, großbürgerliche Küche