Sven, 41

Koch-Ausbildung mit Abschluss 2002, Konditor-Ausbildung mit Abschluss 2004, langjährige Koch/Patissier-Erfahrung in der Hotellerie, z.B. Patissier im Restaurant 44 unter Tim Raue (1Michelin-Stern, 18 Punkte Gault Millau), Chef Patissier Schloßhotel um Grunewald(Designed by Karl Lagerfeld), Miet-Koch und Miet-Patissier bei Der Otte-Personalleasing GmbH(unter anderem in unterstützender und beratender Funktion im °Ritz Carlton Berlin °VW-Casino-Vorstands-Küche °Bertelsmann-Haus °Messe ICC / Olympiastadion °diverse Catering-Firmen °diverse Events wie Berlinale, Echo, Goldene Kamera, Cinema for Peace, etc) , seit 2012 selbstständiger Koch, Messekoch, Patissier, Promoter und Food-Designer. Während 2012 bis 2019 habe ich hauptsächlich eine hochwertige Chocolaterie betrieben und habe diese nun leider 2020 abgeben müssen. Nun bin wieder als Miet-Fachkraft unterwegs und hoffe, der Mann für Ihren Job zu sein.

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