Seit 8 Jahren selbständig mit verschiedenen Restaurants, Restaurantleitung und Küchenchef,
Erfahrung mit Sous Vide Technik, Veranstaltungsplanung mit bis zu 1000 Gästen. Buffet-Veranstaltungen mit bis 200 Gästen, Küchen- und Restaurantleitung
Viele Jahre Erfahrung im Service,
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