Levi, 25

Assistant

Mehrere Jahre in der Gastronomie als Dualer Student/Minijobber. Von der Organisation mehrerer hundert Personen Veranstaltungen bis hin zur Buffetbetreuung habe ich alles schon ausgeführt. Aufbau, Abbau und Durchführung in großen Teams bei einem Dortmunder Caterer.
In meiner Zeit in der Gastronomie habe ich eine Vielzahl von Erfahrungen gesammelt. Es ist ein dynamisches und herausforderndes Arbeitsumfeld, das mir die Möglichkeit gegeben hat, meine Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen weiterzuentwickeln. Logistik

Der direkte Kontakt mit den Gästen war einer der Aspekte, die ich besonders genossen habe. Es war eine Freude, ihre Bedürfnisse zu erfüllen und ihnen ein angenehmes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Die Interaktion mit Menschen aus verschiedenen Kulturen und Hintergründen hat meinen Horizont erweitert und mir geholfen, meine kommunikativen Fähigkeiten zu verbessern.

Die Arbeit in einem Team war ebenfalls eine wertvolle Erfahrung. Gemeinsam haben wir uns um einen reibungslosen Ablauf des Betriebs gekümmert und uns gegenseitig unterstützt. Es gab Momente, in denen es hektisch wurde, aber wir haben gelernt, unter Druck zu arbeiten und effektiv zu kommunizieren, um die Anforderungen der Gäste zu erfüllen.

Natürlich gab es auch Herausforderungen. Die Arbeitszeiten können unregelmäßig sein und manchmal musste ich lange Stunden arbeiten. Die körperliche Belastung war ebenfalls nicht zu unterschätzen, da es oft erforderlich war, lange Zeit auf den Beinen zu sein.

Insgesamt war meine Zeit in der Gastronomie eine wertvolle Erfahrung, die mir viele wichtige Fähigkeiten vermittelt hat. Ich habe gelernt, flexibel zu sein, unter Druck zu arbeiten und mich schnell an neue Situationen anzupassen. Es war eine Bereicherung für meine persönliche und berufliche Entwicklung."

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