Jan, 39

Seit 2020 bin ich hauptberuflich wieder im sozialen Bereich der Pflege von geistig und körperlich behinderten Menschen tätig. Dennoch haben mich die vielen Jahre meiner Tätigkeit in der Gastronomie und der MICA-Branche nicht losgelassen und so arbeite ich gerne ergänzend weiter als Servicekraft, Eventhelfer und in der Küche. Regelmäßig bin nebenberuflich im Service und in der Küche des Gubener Restaurants "Wilhelm" tätig, darüberhinaus arbeite ich immer mal wieder auf Stadtfesten und Weihnachtsmärkten.
Hauptberuflich war ich zuletzt bis 2020 gastronomischer Leiter, Personal- und Sales-Manager der Botschaft des guten Geschmacks. Bis 2021 war zudem Honorar-Dozent für Auszubildende Restaurant- und Hotelfachleute sowie als freier Lehrer im Fach DaF tätig. 2 Jahre Erfahrung als Restaurantleiter im Le Couvent und Hotelmanager im Klosterhotel Neuzelle (****) und im Hermann's Guben. 3 1/2 Jahre Erfahrung als F&B Manager bei AIDA Cruises. Von 2004 bis 2011 in der Gastronomie, im Messewesen und der Hotellerie tätig. Darunter "Bar jeder Vernunft", "Tipi am Kanzleramt" und die Hans-Peter Wodarz Produktionen. Absolvierte Seminare in den Bereichen Weinservice, Craft-Bier Service und Barkeeping. Studium der Hotelbetriebswirtschaft (DHA), des Kulturmanagements (FH Potsdam), der Philosophie, Germanistik, Skandinavistik und Pädagogik (Univ. Greifswald).

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Customer reviews from jobs via InStaff (one or more reviews translated from German)

Firmen Weihnachtsfeier für Crypton Event GmbH

07.12.2025

Jan is extremely professional in his dealings with our clients and consistently demonstrates his extensive experience in the catering industry. He managed the grill stand completely independently from start to finish. His responsible handling of the food, his high standards for quality and cleanliness, and his reliable work ethic are particularly noteworthy. At the end of the event, Jan thoroughly cleaned the entire grilling area himself, without being asked. We would gladly book Jan again and can recommend him without reservation.

(5 stars on 07.12.2025 für den Job als Stagehand)

Konferenz für Pumpe Gastronomie GmbH

09.12.2025

(5 stars on 09.12.2025 für den Job als Waiter / Waitress)

Servicekräfte gesucht für Erzbischöfliche Vermögensverwaltungs GmbH, Hotel Aquino Tagungszentrum

28.11.2025

(5 stars on 28.11.2025 für den Job als Waiter / Waitress)

Serviceeinsatz mit Sicherheitsüberprüfung (BKA) für Erzbischöfliche Vermögensverwaltungs GmbH, Hotel Aquino Tagungszentrum

11.11.2025

(5 stars on 11.11.2025 für den Job als Waiter / Waitress)

Beauty Event Berliner Freiheit für Event Management Berlin GmbH

09.11.2025

Super Job

(5 stars on 09.11.2025 für den Job als Waiter / Waitress)

Servicepersonal für Restaurant Hugo & Notte für Besondere Orte Umweltforum Berlin GmbH

05.11.2025

(5 stars on 05.11.2025 für den Job als Waiter / Waitress)

Opening für Pumpe Gastronomie GmbH

24.09.2025

(5 stars on 24.09.2025 für den Job als Waiter / Waitress)

Barkeeper-Servicekraft-Yuvedo2 für Hunger- und Durststiller GmbH

20.09.2025

(5 stars on 20.09.2025 für den Job als Barkeeper)

Barkeeper/Servicekraft für Hunger- und Durststiller GmbH

29.07.2025

(5 stars on 29.07.2025 für den Job als Barkeeper)

Regelmäßige Veranstaltungen für Pagels-Hollmann Veranstaltungsgesellschaft mbH

22.08.2019

Super motivated and committed, high expertise, great cooperation, very much at any time!

(5 stars on 22.08.2019 für den Job als Waiter / Waitress)

geburtstagparty für Riverside Inn GbR

29.07.2019

Jan works tirelessly, highly professionally with enormous personal commitment. We were enthusiastic professionally and economically and are looking forward to the next assignment.

(5 stars on 29.07.2019 für den Job als Waiter / Waitress)

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